Suara.com - Kabar gembira bagi para pecinta hewan peliharaan nih! Saat ini, ada tren baru kuliner yang menghadirkan restoran ramah anabul, yang kini semakin berkembang pesat di Indonesia.
Salah satunya adalah resto Hyde and Bite yang terletak di Central Market, PIK (Lantai 2). Memiliki interior yang nyaman dan hangat, restoran tersebut siap menyambut tamu dengan sajian lezat bergaya Jepang.
Kata Reza Wijaya, pemilik Hyde and Bite, nama Hyde terinspirasi dari Hyde Park, taman rekreasi yang dilengkapi dengan kolam renang, perawatan, dan lounge untuk hewan peliharaan (anjing)
"Sementara Bite merujuk pada menu yang bisa dinikmati pengunjung ke sana," kata Reza kepada Suara.com, beberapa waktu lalu.
Restoran Hyde and Bite sendiri menyajikan beragam menu rekomendasi termasuk H&B Pork Ribs. Kata Reza, pihaknya menggunakan teknik pemanggangan lambat selama 6 jam dengan bumbu barbeque, membuat daging lebih juicy dan beraroma lezat.
Bagi kalian yang tidak mengonsumsi pork, ada juga menu andalan lain seperti Tuna Salad with Apple Sauce, Gyoza, dan Chicken Ramen yang terinspirasi dari restoran ramen halal di Jepang, Ichiran No-Pork Ramen.
"Bagian unik dari restoran kami adalah kami dengan senang hati menyambut anjing peliharaan Anda untuk berbagi momen spesial. Karena Hyde and Bite adalah bagian dari Hyde Park, anjing peliharaan Anda bisa menghabiskan hari di taman atau mendapatkan perawatan," tambah Reza.
Restoran Hyde and Bite terletak di Central Market PIK lantai 2, Golf Island, Kawasan Pantai Maju, Jl, Jl. Boulevard Raya, Kamal Muara, Kec. Penjaringan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470 dengan jadwal buka 10.00-22.00 WIB.
