Misalnya dalam kasus Idul Adha, maka jangan menyimpan daging sapi dan kambing dalam satu wadah yang sama.
4. Potong daging sebelum disimpan
Ketika Anda memotong daging menjadi beberapa bagian sebelum dimasukkan ke dalam lemari es, Anda dapat mengeluarkannya sebanyak yang diperlukan tanpa mempengaruhi sisanya.
Ini akan menghindarkan daging dari paparan perbedaan suhu yang bisa menyebabkan kontaminasi.
Anda dapat memasak makanan dalam porsi kecil hanya untuk Anda sendiri atau sebagian dari keluarga sambil menjaga daging lainnya tetap segar dan lezat saat Anda membutuhkannya.
5. Simpan di freezer
Pastikan Anda menyimpan daging di freezer karena semakin dingin tempat penyimpanan akan membuat daging semakin awet. Hindari menyimpan daging di etalase kulkas di luar freezer.
Itulah cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet. Semoga informasi ini bermanfaat!
Kontributor : Damai Lestari
Baca Juga: 5 Resep Olahan Daging Kurban Tanpa Santan, Variasi Menu Idul Adha
