REGIONAL:
Suara.com - Pernahkah kamu merasa lapar di tengah malam dan ingin makanan yang cepat dan mengenyangkan? Nasi goreng adalah jawabannya! Hidangan klasik ini selalu siap menggoyang lidah kita. Ingin tahu cara membuat nasi goreng yang sederhana namun tetap lezat? Simak resep berikut ini!
Resep Nasi Goreng Sederhana
Bahan:
2 porsi nasi putih dingin
2 butir telur
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cabai merah besar, buang biji, iris serong (sesuai selera)
1 batang daun bawang, iris serong
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Panaskan minyak: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
Orrak-arik telur: Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu: Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu. Tambahkan cabai merah, tumis sebentar hingga harum.
Masukkan nasi: Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga nasi agak kering dan berbulir-bulir.
Tambahkan bumbu penyedap: Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke seluruh bagian nasi.
Masukkan telur: Masukkan telur orak-arik yang sudah disisihkan tadi, aduk rata.
Taburi daun bawang: Taburi dengan daun bawang iris, aduk sebentar.
Koreksi rasa: Cicipi nasi goreng, tambahkan garam atau bumbu lain sesuai selera.
Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.
Tips:
Nasi dingin lebih baik: Nasi dingin lebih mudah diurai dan menghasilkan nasi goreng yang tidak lengket.
Api sedang: Masak dengan api sedang agar nasi matang merata dan tidak gosong.
Aduk terus: Aduk nasi terus-menerus agar bumbu meresap sempurna dan nasi tidak gosong.
Kreasi: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti sosis, bakso, sayuran, atau kerupuk untuk menambah variasi rasa.
Pelengkap:
Nasi goreng akan lebih nikmat jika disajikan dengan acar, kerupuk, atau telur mata sapi.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat nasi goreng yang sederhana namun tetap lezat. Selamat mencoba!
TERPOPULER