Di sisi lain, daging ayam yang berbau kuat bisa menjadi tanda peringatan. Jika baunya amis, asam, atau seperti belerang—mengingatkan pada telur busuk— maka artinya daging ayam tersebut tidak lagi aman untuk dimakan. Lebih baik dibuang.
Walau begitu, Anda tidak boleh hanya mengandalkan bau untuk menentukan apakah daging ayam goreng aman untuk dimakan. Pasalnya, indera penciuman setiap orang berbeda-beda. Jadi, perhatikan juga tanda-tanda pembusukan lainnya.
Tekstur daging ayam goreng
Terakhir, ciri daging ayam goreng yang tidak segar bisa dilihat dari teksturnya. Tekstur ayam goreng biasa lebih keras dan lebih kering daripada ayam mentah.
Menyadur dari Healthline, apabila Anda merasakan perubahan tekstur, maka ini bisa menjadi alarm bahaya. Contohnya jika tekstur terasa kelembutan, kelendiran, lengket, atau residu yang bertambah, kemungkinan daging ayam goreng tersebut tidak lagi aman untuk dimakan.
