Infografis
2. Kue Putri Salju
Putri salju merupakan kue kering yang dibuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, mentega, dan kacang mete. Teksturnya lembut. Kue berbentuk bulan sabit ini memiliki cita rasa manis karena dilapisi dengan gula putih halus.
3. Kue Kastengel
Kastengel adalah kue kering berbentuk balok kecil yang dibuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan keju parut. Rasanya gurih dan asin, dengan tekstur yang renyah. Kue ini mudah dibuat serta dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar lebih tahan lama.
Di Indonesia, keberadaan kue kering tidak terlepas dari sejarah kolonial Belanda, salah satunya adalah kastengel. Nama kastengel berasal dari bahasa Belanda, "kaas", yang berarti keju, dan "stangels", yang berarti batangan. Kue kastengel menjadi camilan yang cukup populer sebagai hidangan di hari raya. Biasanya, kue ini tersedia di rumah sebagai suguhan bagi tamu yang berkunjung.
4. Kue Semprit
Kue kering tradisional dengan cita rasa manis ini dibuat menggunakan cetakan khusus. Teksturnya renyah. Semprit menjadi salah satu kue kering yang kerap disajikan sebagai hidangan Lebaran di meja ruang tamu atau dijadikan bingkisan.
5. Kue Sagu Keju
Kue sagu keju memiliki rasa gurih dari keju. Dibuat menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya, kue ini memiliki karakteristik yang hampir serupa dengan kastengel, tetapi teksturnya lebih lembut.
Baca Juga: 5 Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah, Cocok Jadi Hidangan saat Lebaran
Kue-kue kering seperti ini umumnya diberi label saat Lebaran, baik sebagai suguhan di rumah maupun untuk hantaran bagi keluarga dan kerabat.
