Infografis
3. Kurma Medjool
Jenis kurma berikutnya yang memiliki cita rasa lezat adalah kurma Medjool.
Kurma ini memiliki ukuran yang besar dan tekstur yang legit seperti karamel. Kurma Medjool dapat dikenali dari warnanya yang cokelat kemerahan serta dijual dalam kondisi agak kering.
Semakin kering kurma ini, maka semakin manis pula rasanya. Biasanya, kurma Medjool tumbuh di wilayah Afrika Utara. Di Maroko, kurma Medjool sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan.
Bahkan, kurma ini sangat populer di Amerika Serikat dan sering digunakan dalam pembuatan smoothies atau shake, sehingga mendapat julukan Queen of Dates.
Selain rasanya yang khas, kurma Medjool juga kaya akan nutrisi seperti energi, kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium.
4. Kurma Palm Fruit
Palm Fruit adalah jenis kurma yang banyak dicari saat Ramadan tiba. Kurma ini menjadi favorit karena cita rasanya yang manis serta gurih di lidah.
Kurma yang berasal dari Tunisia ini dipercaya dapat membantu membersihkan saluran pencernaan secara optimal.
5. Kurma Deglet Noor
Dalam bahasa Arab, Deglet Noor berarti Kurma Cahaya. Kurma ini sangat populer di negara seperti Aljazair, Libya, dan Tunisia.
Kurma Deglet Noor memiliki variasi warna, mulai dari oranye kekuningan, kuning jerami, hingga cokelat tua.
Baca Juga: 30 Merk Kurma dari Israel, Pikir Ulang Buka Puasa Pakai Ini, Jangan Salah Beli!
Teksturnya setengah kering, lembut, dan sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan. Kualitas rasa kurma ini termasuk yang terbaik, dengan rasa manis yang menyerupai pisang karamel.
