Laris Manis di Bulan Ramadan, Ini Manfaat Mengonsumsi Kolang-kaling saat Buka Puasa

Suara.com - Kolang-kaling menjadi incaran untuk takjil buka puasa. Karenanya, pedagang kolang-kaling di kawasan Tanah Abang, Jakarta, ramai dikerubungi pembeli pada Kamis (13/3/2025).

Menurut pedagang, mereka mampu menjual 1-2 kwintal (100-200 kg) kolang-kaling selama bulan Ramadan. Buah tersebut dijual mulai harga Rp15 ribu hingga Rp17 ribu per kg.

Olahan makanan dari biji pohon aren (Arenga pinnata) ini memiliki warna putih, berbentuk pipih-lonjong, dan bertekstur kenyal.  Kolang-kaling menjadi salah satu buah favorit saat Ramadan karena rasanya yang manis dan segar.

Tak hanya sekadar pelengkap dalam hidangan berbuka puasa, kolang-kaling juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.

Dalam 100 gram kolang-kaling, terdapat berbagai kandungan gizi seperti karbohidrat, serat, proteiin, kalsium, zat besi, serta vitamin A, B, dan C.

Manfaat Mengonsumsi Kolang-kaling untuk Buka Puasa

Dengan berbagai kandungan gizi tersebut, kolang-kaling menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa, berikut beberapa alasannya, dirangkum dari laman Hello Sehat.

1. Membantu menghidrasi tubuh

Kolang-kaling mengandung kadar air yang relatif tinggi. Belum lagi kandungan vitamin dan berbagai mineral yang menjadikan buah satu ini mampu menghidrasi tubuh.

Jadi selain banyak minum air putih setelah berbuka, Anda bisa mendapatkan asupan cairan tambahan dari kolang-kaling.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C dan serat pada kolang-kaling dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Sebab vitamin C juga bersifat antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas.

Sementara itu, serat pangan berperan penting menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat. Jika sistem pencernaan dan sel-sel tubuh terjaga, maka sistem imunitas pun akan meningkat.

3. Memberikan energi

Kolang-kaling mengandung pati atau sumber karbohidrat kompleks yang dapat menjadi sumber energi bagi tubuh.

Tak heran bila kolang-kaling sering dijadikan pilihan makanan pembuka terutama untuk berbuka puasa. Sebab karbohidratnya dapat mengisi kebutuhan energi setelah berpuasa seharian.