• 4 butir kuning telur
• 2 sdm minyak
• 3 tetes pewarna makanan
Bahan Isian:
• 350 gram selai nanas
Cara Membuat:
• Campur kuning telur, gula, vanili, susu bubuk, dan royal palmia lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
• Masukkan tepung maizena dan tepung terigu secara bertahap sambil adonan diuleni hingga kalis.
• Jika sudah kalis, ambil adonan nastar, pipihkan, beri isian selain nanas dan bulatkan. Lakukan hingga semua bahan adonan habis.
Baca Juga: Persiapan Lebaran, 11 Tips Menggoreng Kacang Bawang yang Gurih dan Renyah
• Panaskan oven.
• Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang hingga setengah matang (sekitar 15 menit).
• Keluarkan loyang dari oven. Biarkan nastar dingin.
• Setelah dingin, olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Biarkan mengering. Oles kembali untuk yang kedua.
• Panggang kembali kue nastar isian nanas selama sekitar 10 menit sampai kue matang.
• Setelah uap panasnya menghilang, kue nastar pun dapat disimpan di dalam stoples kedap udara.
