REGIONAL:
Suara.com - Lebaran selalu identik dengan hidangan-hidangan spesial yang menggugah selera. Tak terkecuali bagi penyanyi dan aktris cantik Bunga Citra Lestari (BCL), yang setiap tahunnya menyiapkan menu khas Lebaran di rumahnya.
Salah satu hidangan yang menjadi favorit keluarga dan para tamu adalah rendang yang ia masak sendiri. Namun, tak hanya rendang yang menjadi andalan, ada satu sajian manis yang selalu dinantikan, yaitu kue cokelat legendaris ala BCL.
Kue Cokelat BCL, Hidangan Lebaran yang Dinantikan
BCL dikenal sebagai sosok yang dekat dengan keluarga dan sahabatnya, terutama dalam momen Lebaran. Salah satu tradisi yang tak pernah absen di rumahnya adalah pembuatan kue cokelat khas yang selalu menjadi rebutan para kerabat.
Tak heran jika setiap tahun, unggahan tentang kue cokelatnya selalu menarik perhatian para penggemar dan netizen. Pada Sabtu, 29 Maret 2025, beberapa hari menjelang Lebaran, BCL mengunggah ulang postingan sahabat-sahabatnya yang memperlihatkan suasana dapurnya saat ia memasak.
Salah satunya adalah unggahan dari penata rias andalannya, Mercia Dewi atau akrab disapa Bumiauw. Dalam unggahan tersebut, terlihat BCL masih sibuk memanggang kue cokelat hingga hampir tengah malam.
Hal ini menunjukkan betapa ia menikmati proses memasak sendiri untuk menyambut hari raya bersama orang-orang terdekat.
Kue cokelat ini bahkan disebut sebagai hidangan spesial yang hanya muncul dua kali dalam setahun, yaitu saat Lebaran dan ulang tahun BCL.
"And....The legendary chocolate cake @itsmebcl," tulis teman BCL @tisacha yang diunggah ulang BCL.
Banyak netizen yang penasaran dan ingin mencicipi kelezatan kue cokelat ala BCL, bahkan tak sedikit yang mencoba untuk membuatnya sendiri.
Resep Kue Cokelat ala BCL
Karena banyak yang ingin mencoba kue cokelat legendaris ini, akun TikTok @afiah.nasution membagikan resep yang mirip dengan buatan BCL. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan (untuk 1 layer, loyang 9 inch, tinggi 4 cm)
Bahan Kering:
- 120 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru)
- 30 gr Pure Cocoa Powder (Callebaut)
- 1 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Baking Soda
- 1/2 sdt Garam
- 200 gr Gula Pasir
Bahan Basah:
TERPOPULER