Infografis
Pasalnya kebanyakan oatmeal yang tersedia di pasaran tidak cocok untuk diet bebas gluten bagi penderita penyakit celiac karena terkontaminasi dengan gandum, gandum hitam, atau jelai, menurut penelitian yang dipublikasikan di Nutrients .
2. Perut kembung
Salah satu kekurangan mengonsumsi oatmeal setiap hari adalah kandungan seratnya. Memang kandungan serat membantu melancarkan pencernaan, namun konsumsi oatmeal yang berlebihan dapat menyebabkan gas dan kembung pada beberapa orang.
Kondisi itu bakal lebih buruk terutama jika mereka tidak terbiasa dengan pola makan tinggi serat. Sehingga selain oatmeal, baiknya tingkatkan asupan serat lain secara bertahan.
3. Dapat menghambat penyerapan mineral
Gandum mengandung asam fitat, yang dapat menghambat penyerapan mineral tertentu seperti kalsium, zat besi, dan seng.
Untungnya, ada solusi untuk masalah tersebut. Merendam atau memfermentasi gandum dapat membantu mengurangi kandungan asam fitatnya.
4. Penambahan berat badan
Meskipun gandum utuh bergizi, ia juga padat kalori. Jadi, salah satu kerugian mengonsumsi gandum setiap hari adalah dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Saat mencoba mengelola asupan kalori, perhatikan ukuran porsi dan hindari mengonsumsinya secara terus-menerus. Seratus gram gandum mengandung 379 kalori, menurut Departemen Pertanian AS.
5. Kekurangan nutrisi
Kekurangan nutrisi merupakan salah satu kerugian mengonsumsi oatmeal setiap hari.
Meskipun oatmeal menyediakan banyak nutrisi, penting untuk menjaga pola makan seimbang yang mencakup berbagai makanan. Itu untuk memastikan seseorang mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap hari.
Baca Juga: 4 Cara Pilih Sarapan Sehat dari Ahli Gizi, Praktis dan Cepat!
Jadi, mengandalkan oatmeal setiap hari untuk sarapan mungkin tidak membantu seseorang untuk mendapat asupan nutrisi penting.
