Infografis
Suara.com - Malang tidak hanya terkenal dengan udara sejuk dan keindahan alamnya, tetapi juga menyimpan deretan kuliner ekstrem yang siap menguji nyali sekaligus memanjakan lidah.
Bagi kamu yang gemar mencoba makanan anti-mainstream, berikut adalah daftar makanan ekstrem khas Malang yang sayang jika dilewatkan saat berkunjung ke kota apel ini.
1. Sate Landak
Makanan yang cukup ekstrem di Malang salah satunya sate landak.
Hal ini tentu karena bahan utamanya adalah daging landak, yang diolah menjadi sate layaknya sate ayam atau kambing.
Daging landak dipercaya memiliki khasiat untuk stamina dan menyembuhkan beberapa penyakit kulit.
Teksturnya lebih kenyal dari daging ayam, dengan rasa gurih khas yang kuat.
Bumbu dan bahan utama yang biasa digunakan adalah, daging landak, bumbu kacang, kecap manis, dan sambal. Biasanya disajikan dengan lontong.
2. Sate Biawak
Baca Juga: Bukan Gudeg atau Sate Klathak, Ini 7 Kuliner Ekstrem di Jogja yang Wajib Dicoba
Hal ekstrem lainnya di Malang adalah sate biawak. Makana ini terbuat dari daging biawak, hewan reptil yang masih sering dijumpai di daerah pedalaman Malang.
