Infografis
- 300 gram daging sapi, iris tipis
- 10 cabai hijau besar, iris serong
- 10 cabai rawit hijau (opsional)
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- Kecap asin
- Kecap manis
- Garam
- Kaldu bubuk
Cara membuat:
- Rebus daging hingga empuk, tiriskan.
- Tumis bawang dan cabai sampai layu.
- Masukkan daging, tambahkan kecap dan bumbu. Masak sampai meresap.
10. Bistik Daging Sapi Rumahan
Bahan:
- 400 gram daging sapi, iris tipis dan gepuk
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 bawang bombai, iris
- 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- Garam
- Merica
- Gula
- Pala
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Tambahkan kecap, saus tomat, dan bumbu lain
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
Itulah 10 resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dimasak dan tinggal sat set. Selamat mencoba!
Kontributor : Dini Sukmaningtyas
