Infografis
Suara.com - Ranch Market dan The Gourmet kembali menggelar Le Grand Chef Competition 2025, kompetisi memasak tahunan yang menjadi salah satu ajang paling bergengsi bagi para calon chef dan talenta kuliner amatir di Indonesia.
Tahun ini, tema yang diusung adalah “Bring Eat On”, sebuah ajakan untuk menjadikan proses memasak sebagai cara mengenal diri, berekspresi, dan membagikan cerita melalui cita rasa.
Tidak sekadar lomba, Le Grand Chef adalah wadah untuk mengasah bakat, meningkatkan keterampilan, sekaligus membuka peluang karier.
“Le Grand Chef bukan hanya kompetisi, tapi gerakan untuk mengangkat para chef aspiran yang siap naik kelas dan berbagi cerita lewat kreasi rasa yang autentik,” kata Elsa Dian Trifani, Chief Merchandising & Marketing Officer Ranch Market.
Mengangkat Kekayaan Rasa Nusantara
Peserta tahun ini ditantang untuk menciptakan hidangan Indonesian Fusion, yaitu memadukan cita rasa khas Nusantara dengan teknik memasak dari berbagai belahan dunia.
Tantangan ini bukan hanya menguji kemampuan teknik, tetapi juga kreativitas dalam menyatukan dua budaya kuliner yang berbeda.
Chef Steby Rafael, juri utama, menegaskan bahwa penilaian tidak hanya melihat hasil akhir di piring, tetapi juga cerita di balik masakan.
“Apa yang dimasak dan alasan memilih menu tersebut adalah jiwa dari hidangan,” ujarnya.
Baca Juga: Menikmati Menu di Lesehan Selera Malam Jambi, Sambalnya Bikin Nagih
Kesempatan untuk Semua
Kompetisi ini terbuka untuk pria dan wanita berusia 18–45 tahun yang berdomisili di JABODETABEK. Pendaftaran dibuka dari 25 Juli–11 Agustus 2025, dengan tahap awal seleksi melalui unggahan video masak berdurasi maksimal 5 menit di Instagram.
Dari seluruh peserta, akan dipilih 10 finalis terbaik yang akan berkompetisi secara langsung di Grand Final pada 28 Agustus 2025 di MODENA Experience Center, Jakarta Selatan.
Bukan Sekadar Lomba
Pemenang utama akan membawa pulang hadiah uang tunai dan kontrak eksklusif sebagai Chef Ambassador Ranch Market & The Gourmet 2025/2026.
Lebih dari itu, ajang ini bisa menjadi batu loncatan karier, seperti yang dialami oleh Chef Bukhori, pemenang tahun 2024. “Le Grand Chef bisa jadi titik awal karier bagi siapa pun yang punya semangat dan kecintaan pada dunia kuliner. Jangan ragu untuk ikut,” pesannya.
