Lagi Heboh MBG Indonesia, Yuk Intip Menu Makan Bergizi Gratis di Negara Lain

Suara.com - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Indonesia tengah menemui sejumlah masalah. Mulai dari vendor pengadaan yang ditemukan data bodong hingga kasus keracunan yang terjadi berkali-kali, membuat masyarakat mulai skeptis dengan program unggulan ini.

Lalu jika dilihat dalam skala internasional, bagaimana dengan menu makan bergizi gratis di berbagai negara di dunia? Apakah masalahnya serupa?

Program andalan dari pemerintahan Presiden Prabowo Subianto ini awalnya digadang sebagai salah satu langkah meningkatkan performa para pelajar, sekaligus melakukan pemerataan gizi nasional.

Namun pada prakteknya, cukup banyak masalah yang muncul dan membuat banyak orang mempertanyakan kredibilitas pihak yang terkait bahkan hingga lembaga yang dibentuk oleh negara.

Menu Makan Bergizi Gratis di Negara Lain

Beberapa negara besar yang memiliki tingkat pendidikan tinggi juga ternyata menerapkan program serupa, meski telah berlangsung sejak lama.

Menu yang disajikan pun beragam dan tentu bergizi lengkap. Merangkum World Population Review, berikut beberapa menu makan bergizi gratis di negara-negara lain:

1. Jepang

Jepang telah mengadakan program ini sejak tahun 1889, diawali untuk murid miskin di sebuah sekolah dasar di Prefektur Yamagata.

Menu makan bergizi gratis di Jepang sendiri meliputi sup, roti, acar, susu, dan beberapa jenis daging dan sayur lain.

Yang membuatnya hebat adalah bahwa terdapat ahli gizi dalam proses perencanaan, hingga eksekusi program ini di tingkat akar rumput.

2. Amerika Serikat

Tidak kalah dari Jepang, program makan bergizi gratis yang diadakan di Amerika Serikat dimulai dengan berlakunya National School Lunch Act pada tahun 1946 lalu.

Sasaran programnya adalah anak-anak yang memenuhi syarat, dengan menu umum susu rendah atau tanpa lemak, biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, dan sejenisnya dengan pemantauan ketat dari ahli gizi.

3. Finlandia

Finlandia dikenal sebagai salah satu negara dengan tingkat pendidikan tertinggi di dunia. Program makan bergizi gratis yang diberikan sejak tahun 1948 terbukti membawa dampak positif untuk siswa pra sekolah hingga tingkat menengah atas.

Untuk jenisnya sendiri mulai dari olahan daging, olahan kentang, sayuran hijau, serta makanan sehat lainnya.

Semua dimonitor dan dieksekusi oleh para ahli di bidang nutrisi untuk memastikan keseimbangan gizi dan higienitas makanan.

Setiap negara yang menggunakan program ini dalam rangka memajukan pendidikan dan SDM-nya memiliki ahli gizi pada setiap pos yang terlibat.

Sederhana, tujuannya agar pemenuhan nutrisi dan keseimbangan menu dapat disusun langsung oleh orang-orang yang ahli di bidang tersebut, bukan sekedar untuk membagi-bagikan jabatan atau posisi strategis yang sarat nilai politis.

Langkah Reformasi Program MBG Indonesia

Seorang ahli gizi yang hadir dalam rapat dengan Komisi IX DPR, Tan Shot Yen, sebagai seorang ahli gizi, menyatakan bahwa masalah pada program ini sifatnya sistemik, tidak sekedar pada ranah teknis.

Ia menyebut distribusi ultra-processed food yang dianggap tidak sesuai dengan kebutuhan gizi anak, menjadi salah satu langkah tidak tepat dalam mencegah malnutrisi pada siswa.

Dirinya juga menyebutkan empat langkah reformasi MBG dan rekomendasi perbaikan untuk program unggulan tersebut.

• Pertama, hentikan distribusi makanan UPF
• Kedua, hentikan operasional dapur sekolah penyedia pangan gratis yang bermasalah atau berpotensi bermasalah
• Ketiga, perbaiki kualitas tenaga gizi yang minim kompetensi
• Keempat, terapkan sistem monitoring, evaluasi, dan supervisi yang akuntabel

Lalu dirinya menyambung dengan lima rekomendasi perbaikan untuk program MBG, sehingga dapat membawa manfaat riil yang diharapkan saat penyusunan program ini. Kelimanya adalah sebagai berikut

• Prioritaskan daerah 3T
• Kerja sama dengan puskesmas
• Transparansi keuangan
• Edukasi gizi
• Dominasi menu lokal

Itu tadi sedikit penjelasan untuk menilik menu makan bergizi gratis di berbagai negara di dunia, serta rekomendasi ahli untuk program MBG yang ada di Indonesia.

Semoga menjadi bacaan yang menarik untuk Anda, dan selamat melanjutkan kegiatan Anda berikutnya!

Kontributor : I Made Rendika Ardian