REGIONAL:
- Gorengan selalu jadi favorit saat berburu takjil Ramadan.
- Modalnya kecil dan harganya bisa dijual Rp1.000 per buah.
- Berikut 10 ide gorengan unik yang cocok untuk peluang usaha.
6. Bola-Bola Singkong Keju
Singkong adalah bahan baku yang sangat murah namun bisa diolah menjadi camilan modern. Singkong yang telah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan sedikit margarin dan keju parut, lalu dibentuk bola-bola kecil. Setelah dibalur tepung roti dan digoreng, gorengan ini menawarkan perpaduan rasa manis alami singkong dan gurihnya keju.
7. Lumpia Rebung Mini
Lumpia Semarang mungkin mahal, tapi versi ekonomis bisa dibuat dengan ukuran mini. Isian bisa dimodifikasi menggunakan rebung yang dicampur sedikit telur atau suwiran bakso. Penggunaan kulit lumpia yang renyah dan cocolan sambal cair akan membuat gorengan ini terlihat berbeda dari gorengan pinggir jalan lainnya.
8. Pisang Cokelat (Piscok)
Piscok selalu memiliki penggemar setia. Gunakan pisang uli atau pisang kepok yang dipotong menjadi empat bagian memanjang, beri sedikit meses cokelat, lalu bungkus dengan kulit lumpia. Saat digoreng, cokelat di dalamnya akan meleleh. Menu manis ini sangat penting sebagai penyeimbang aneka gorengan gurih yang dijual.
9. Kentang Goreng Tepung
Kentang bisa diiris memanjang (bentuk wedges), lalu dibaluri adonan tepung berbumbu bawang putih dan lada. Goreng hingga benar-benar kering. Dengan harga seribu per potongan yang agak tebal, menu ini bisa menjadi alternatif sehat dan mengenyangkan bagi para pencari camilan.
10. Martabak Telur Kulit Pangsit
Menjual martabak telur asli mungkin sulit di harga seribu, namun versi kulit pangsit sangat memungkinkan. Isiannya cukup menggunakan campuran telur, daun bawang, dan sedikit potongan sosis atau tahu yang dihancurkan. Rasanya tetap gurih dan tekstur kulit pangsit yang renyah akan memberikan sensasi makan martabak yang praktis.
TERPOPULER
