Stop Panaskan Opor Berulang! Rahasia Makanan Lebaran Tetap Nikmat dan Bernutrisi

Suara.com - Momen Lebaran selalu identik dengan meja makan penuh hidangan menggoda dari opor ayam, rendang, hingga aneka kue dan camilan khas hari raya. 

Namun di balik kelezatan tersebut, ada satu tantangan yang sering dihadapi banyak keluarga, bagaimana menjaga makanan tetap hangat, lezat, sekaligus tidak kehilangan nilai nutrisinya, terutama di tengah kesibukan silaturahmi yang padat.

Di realitasnya, tidak sedikit orang akhirnya menghangatkan makanan secara berulang dengan cara yang kurang tepat, atau bahkan beralih ke makanan praktis seperti gorengan dan minuman manis karena dianggap lebih cepat disajikan. 

Padahal, kebiasaan ini jika dilakukan terus-menerus dapat berdampak pada kesehatan, mulai dari meningkatnya kadar lemak hingga berkurangnya kandungan nutrisi dalam makanan.

Kini, kesadaran untuk tetap menyajikan makanan rumahan yang lebih sehat saat Lebaran semakin meningkat. Banyak keluarga mulai mencari cara agar hidangan khas hari raya tetap bisa dinikmati dalam kondisi terbaik tanpa harus repot memasak ulang dari awal. 

Di sinilah teknologi dapur modern menjadi solusi yang relevan. Toshiba menghadirkan inovasi microwave 4-in-1 bergaya Japandi berwarna Fuji White yang tidak hanya berfungsi sebagai alat pemanas, tetapi juga sebagai perangkat memasak multifungsi. 

Dengan desain minimalis yang memadukan estetika Jepang dan Skandinavia, perangkat ini sekaligus mempercantik tampilan dapur, menghadirkan nuansa bersih, hangat, dan modern.

Lebih dari sekadar tampilan, teknologi yang dihadirkan memungkinkan proses menghangatkan makanan Lebaran dilakukan dengan lebih tepat. 

Hidangan seperti opor atau rendang dapat dipanaskan secara merata tanpa membuat teksturnya kering atau kehilangan cita rasa. Hal ini penting karena pemanasan yang tidak merata sering kali menjadi penyebab utama makanan kehilangan kualitasnya.

“Microwave ini dirancang sebagai perangkat 4-in-1 yang memungkinkan berbagai metode memasak dalam satu alat, mulai dari air fry, steam, grill, hingga baking, sehingga pengguna dapat mengolah beragam hidangan dengan lebih praktis,” ujar Edgar Ong, Product Manager Microwave Toshiba Lifestyle Indonesia.

Fitur Air Fry memungkinkan keluarga tetap menikmati camilan khas Lebaran seperti pastel atau risoles dengan cara yang lebih sehat. Tanpa harus digoreng dalam banyak minyak, makanan tetap terasa renyah di luar namun lebih ringan saat dikonsumsi. 

Ini menjadi alternatif cerdas bagi mereka yang ingin menjaga asupan lemak selama hari raya. Sementara itu, fitur Steam sangat ideal untuk menjaga nutrisi makanan tetap utuh. Sayuran pelengkap atau lauk seperti ikan dapat dihangatkan kembali dengan metode kukus, sehingga kandungan vitamin dan mineralnya tidak banyak berkurang. 

Cara ini juga membantu mempertahankan rasa segar tanpa membuat makanan menjadi terlalu kering. Untuk hidangan panggang seperti ayam atau bahkan kreasi ulang menu Lebaran, fitur Grill memberikan hasil matang merata dengan tekstur luar yang sedikit crispy namun tetap juicy di dalam. 

Bahkan, bagi yang ingin menambah variasi sajian, fitur Baking memungkinkan pembuatan kue Lebaran dengan hasil yang lembut dan matang sempurna. Tak kalah penting, fitur Defrost membantu mencairkan makanan beku dengan lebih cepat dan merata.

Ini sangat berguna ketika menyimpan stok makanan Lebaran di kulkas, sehingga bisa disajikan kembali tanpa harus menunggu lama atau merusak tekstur makanan. Seluruh kinerja ini didukung teknologi Origin Inverter yang menjaga suhu tetap stabil dan presisi.