Melalui pendekatan profesional dan sistem pangan sirkular yang terkelola, Food Cycle Indonesia menunjukkan bahwa makanan berlebih tidak selalu harus berakhir menjadi limbah.
Dengan pengelolaan yang tepat, makanan surplus justru dapat menjadi solusi pangan sekaligus bentuk solidaritas sosial yang aman, higienis, dan terlindungi secara hukum.
Penulis: Vicka Rumanti