REGIONAL:
- Sektor makanan dan minuman di Indonesia terus mencatatkan angka pertumbuhan yang positif.
- Pertumbuhan ini didorong oleh kebiasaan konsumsi generasi muda dan tren visual estetik di media sosial.
- Tantangan terbesar pelaku usaha pemula dalam menjaga kualitas produk dapat diatasi secara efisien dengan menggunakan solusi bahan baku siap pakai.
Sebagai satu-satunya perusahaan pengolahan kakao dan cokelat terintegrasi di Bursa Efek Indonesia, COCO merancang Winfil (mulai dari chocolate syrup, sauce, spread hingga fruit syrup dan filling) agar pelaku usaha bisa fokus pada inovasi menu dan pelayanan pelanggan.
Ketersediaan bahan baku yang praktis ini diharapkan mampu mendorong lebih banyak lahirnya pengusaha kuliner baru. Sugianto Soenario, Direktur Utama Win&Co Group, menekankan pentingnya bahan baku berkualitas sebagai kunci dari sebuah sajian yang laris di pasaran.
“Di balik setiap menu yang inovatif, selalu ada bahan berkualitas sebagai fondasinya. Melalui Winfil, kami ingin membantu pelaku usaha terutama UMKM berkreasi lebih cepat dengan kualitas, cita rasa, dan konsistensi yang bisa diandalkan, tanpa harus repot meracik dari nol,” ujar Sugianto.
Ke depannya, ekspansi ragam produk bernilai tambah di industri ini membuktikan bahwa cokelat maupun konsentrat buah bukan lagi sekadar produk akhir di rak swalayan, melainkan fondasi penting bagi lahirnya inovasi dan peluang usaha baru bagi masyarakat.
TERPOPULER
