Eksplorasi Cita Rasa Kopi Dunia: Mengenal Karakter Unik Biji Kopi Yirgacheffe

Suara.com - Bagi pencinta kopi, menikmati secangkir kopi bukan sekadar mencari rasa pahit atau manis. Asal biji kopi, proses pengolahan, hingga karakter rasa yang muncul di dalam cangkir menjadi bagian dari pengalaman menikmati specialty coffee.

Salah satu kopi yang menarik untuk dieksplorasi adalah Yirgacheffe dari Ethiopia, wilayah yang dikenal sebagai salah satu origin penting dalam dunia kopi. Kopi dari daerah ini kini bisa lebih mudah dicoba melalui Master S.O.E (Single Origin Espresso) Series Yirgacheffe Ethiopia dari TOMORO COFFEE.

Kehadiran seri terbaru ini diperkenalkan TOMORO COFFEE bersama brand ambassador sekaligus barista Muhammad Aga di Padel Arena Jakarta, Kamis (27/8/2026). Dibanderol mulai Rp28 ribu, seri ini ditujukan untuk membawa pengalaman menikmati specialty coffee lebih dekat dengan konsumen.

Mengenal Karakter Kopi Yirgacheffe

Yirgacheffe merupakan salah satu wilayah penghasil kopi di Ethiopia yang memiliki karakter cita rasa khas. Pada Master S.O.E Series Yirgacheffe Ethiopia, karakter floral, citrus, dan karamel menjadi profil rasa yang ditonjolkan.

Perbedaan karakter tersebut membuat single-origin coffee menarik untuk dieksplorasi. Setiap origin memiliki profil rasa yang dapat berbeda, sehingga konsumen bisa menemukan pengalaman baru hanya dengan mencoba kopi dari wilayah yang berbeda.

Sebelum menghadirkan Yirgacheffe, Master S.O.E Series telah mengeksplorasi sejumlah origin, mulai dari Kintamani, Papua New Guinea, Brazil, hingga Colombia.

Melalui rangkaian tersebut, konsumen tidak hanya diajak menikmati kopi, tetapi juga mengenal cerita dan karakter di balik biji kopi dari berbagai belahan dunia.

Specialty Coffee Tak Harus Rumit

Istilah specialty coffee terkadang terdengar cukup serius bagi orang yang baru mulai menikmati kopi. Padahal, eksplorasi kopi bisa dimulai dengan cara sederhana, salah satunya mencoba kopi dari single origin berbeda dan memperhatikan karakter rasa yang muncul.

Master S.O.E Series Yirgacheffe Ethiopia sendiri tersedia dalam tiga pilihan, yakni Master S.O.E Americano, Master S.O.E Latte, dan Master S.O.E Breve Latte.

Pilihan tersebut memungkinkan konsumen menikmati karakter Yirgacheffe dengan gaya minum kopi yang berbeda. Bagi yang menyukai cita rasa kopi yang lebih terasa, Americano dapat menjadi pilihan. Sementara Latte dan Breve Latte menawarkan perpaduan kopi dengan tekstur serta rasa susu yang lebih lembut.

Head of Marketing TOMORO COFFEE Linda Hendra mengatakan kehadiran seri tersebut diharapkan dapat membuat masyarakat lebih mudah mengenal specialty coffee.

“Kami berharap kehadiran Master S.O.E Series Yirgacheffe Ethiopia dapat menjadi pengalaman baru bagi masyarakat Indonesia, untuk mengenal specialty coffee dengan cara yang lebih mudah dijangkau dan menyenangkan. Bagi TOMORO COFFEE, perjalanan ini bukan hanya tentang menghadirkan biji kopi dari berbagai origin, tetapi juga tentang membuka kesempatan bagi lebih banyak orang untuk mengenal karakter dan cerita di balik setiap cangkir kopi,” ujar Linda.

Muhammad Aga Ajak Lebih Banyak Orang Kenal Kopi Berkualitas

Eksplorasi Yirgacheffe juga melibatkan Muhammad Aga, barista yang meraih gelar World Espresso Championship 2025.

Menurut Aga, specialty coffee seharusnya tidak hanya bisa dinikmati oleh konsumen di kota-kota besar. Akses terhadap kopi berkualitas juga perlu dibuat semakin luas.

“Lewat Master S.O.E Series, saya punya visi untuk membawa kopi yang berkualitas bagi semua orang. Visi yang besar ini bisa terealisasikan berkat kolaborasi dengan TOMORO, di mana TOMORO sudah mempunyai banyak gerai yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia,” ujar Aga.

Ia berharap semakin banyak orang dapat menikmati kopi berkualitas tanpa harus merasa specialty coffee sebagai sesuatu yang sulit dijangkau.

“Everyone deserves a good coffee, and great coffee is for everyone. Kopi enak ini harus lebih mudah dijangkau, jadi kopi yang berkualitas yang kita minum di kota-kota besar, bisa juga dinikmati di berbagai pelosok daerah,” tambahnya.

Lewat kehadiran berbagai pilihan single-origin, menikmati kopi pun menjadi pengalaman kuliner yang semakin luas. Bukan hanya soal kafein untuk menemani aktivitas, tetapi juga kesempatan mengenal rasa, origin, dan cerita berbeda dari setiap biji kopi.