LINIMASA - Setiap manusia pasti memiliki makanan favorit, alasan dari semua itu adalah bagaimana manusia mendapatkan kesenangan dari makanannya. Bahkan, bagi banyak orang, makanan adalah sebuah kenikmatan yang besar dalam hidup.
Selain sebagai kebutuhan, menikmati makanan juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.
Menikmati makanan dapat mendukung pencernaan, mengatasi gangguan makan dan masih banyak lagi.
Mengutip dari laman Helathline.com, secara fisiologis, kesenangan yang didapat dari makanan terjadi di mulut dan otak kita, karena kesenangan akan mengarah pada pelepasan dopamin di otak.
Dopamin dikenal sebagai zat kimia dalam otak yang bisa meningkat kadarnya apabila orang dalam kondisi senang. Dopamin dapat mempengaruhi emosi, gerakan dan konsentrasi seseorang.
Penelitian pada 2011 menunjukkan saat kita menikmati makanan dan dopamin terstimulasi dengan baik, pencernaan dan metabolisme akan berfungsi lebih efektif.
Perasaan senang saat makan akan membuat kita rileks sehingga sistem saraf akan terfokus dan memungkinkan untuk memecah dan menyerap nutrisi dari makanan kita dengan baik.
“ketika kita bisa menikmati makanan dan kepuasan meningkat, hal ini bisa berguna untuk meningkatkan kualitas diet dan mengurangi makan secara berlebihan” kata ahli diet dan konselor makan Sarah Gold Anzlovar.
Sebab, makanan yang kita konsumsi bertujuan untuk menyehatkan tubuh, menghibur jiwa, dan memenuhi selera kita.
Kontributor: R. Inayah
TERPOPULER
