1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
2. Masukkan serai dan daun salam, aduk rata.
3. Tuang air, masak hingga mendidih.
4. Bumbui dengan garam, gula, merica, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasanya.
5. Kuah bakso siap digunakan untuk menyiram bakso yang sudah direbus atau digoreng.
Kuah bakso ini memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Aroma serai dan daun salam juga menambah kesegaran kuah.
Dijamin, bakso Anda akan semakin nikmat dan bikin tuman. Selamat mencoba!
