Jamur enoki adalah salah satu jenis jamur yang populer di Indonesia karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
Jamur enoki juga mudah diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah jamur enoki dengan mie instan.
Masakan ini sangat praktis dan cocok untuk sarapan atau makan siang yang cepat dan lezat.
Berikut adalah cara membuat jamur enoki dengan mie instan, beserta daftar bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan, rebus sesuai petunjuk kemasan, tiriskan
- 1 bungkus jamur enoki, cuci bersih, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Apa Itu Trombosis Vena? Ini Fakta Penyakit Paru-Paru yang Diidap Calon Pemain Naturalisasi Indonesia
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan jamur enoki, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata lagi.
4. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan jamur.
5. Taburkan daun bawang di atasnya, angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!
