Presiden Direktur PT. Pizza Hut Indonesia Stephen Mc Carthy berbagi tips untuk mengetahui ciri-ciri dapur restoran yang bersih.
Stephen mengatakan, antara lain bisa dilihat dari pemeliharaan toilet. Toilet yang bersih mencerminkan dapur restoran bersih.
"Bagaimana anda tahu dapurnya bersih atau tidak? Anda bisa mengetahui restoran itu bersih atau tidak, dilihat dari toiletnya dulu," ujar Stephen di Restoran Pizza Hut, Jalan Gatot Soebroto, Jakarta, Selasa (6/9/2016).
Stephen memastikan dapur dan proses pembuatan Pizza Hut higienis. Restoran Pizza Hut, kata dia, memiliki standar kebersihan dapur, gudang, peralatan, bahkan temperatur udara.
"Jadi kita sudah lihat pembersih peralatan yang berkualitas dan temperatur yang baik yang telah ditentukan," kata dia.
Hari ini, Pizza Hut mengundang wartawan untuk melihat secara langsung proses pembuatan Pizza Hut. Wartawan diundang setelah muncul pemberitaan dari media yang menyebutkan bahan baku Pizza Hut diduga kadaluwarsa.
Isu Pizza Hut dan Marugame Udon diduga memakai bahan kadaluwarsa muncul setelah digulirkan oleh Majalah Tempo dan BBC Indonesia melalui investigasi mereka.
Stephen mengatakan, antara lain bisa dilihat dari pemeliharaan toilet. Toilet yang bersih mencerminkan dapur restoran bersih.
"Bagaimana anda tahu dapurnya bersih atau tidak? Anda bisa mengetahui restoran itu bersih atau tidak, dilihat dari toiletnya dulu," ujar Stephen di Restoran Pizza Hut, Jalan Gatot Soebroto, Jakarta, Selasa (6/9/2016).
Stephen memastikan dapur dan proses pembuatan Pizza Hut higienis. Restoran Pizza Hut, kata dia, memiliki standar kebersihan dapur, gudang, peralatan, bahkan temperatur udara.
"Jadi kita sudah lihat pembersih peralatan yang berkualitas dan temperatur yang baik yang telah ditentukan," kata dia.
Hari ini, Pizza Hut mengundang wartawan untuk melihat secara langsung proses pembuatan Pizza Hut. Wartawan diundang setelah muncul pemberitaan dari media yang menyebutkan bahan baku Pizza Hut diduga kadaluwarsa.
Isu Pizza Hut dan Marugame Udon diduga memakai bahan kadaluwarsa muncul setelah digulirkan oleh Majalah Tempo dan BBC Indonesia melalui investigasi mereka.
TERPOPULER
