Ketupat Presto: Tips Membuat Ketupat Padat, Kenyal dan Tidak Cepat Basi

3. Simpan ketupat di kulkas jika tidak langsung dikonsumsi. Saat ingin disajikan, kukus sebentar agar tetap enak.

4. Jika ingin lebih awet, ketupat bisa dibungkus dengan plastik kedap udara dan disimpan dalam freezer. Untuk menghangatkannya, cukup kukus kembali selama 10-15 menit.

Resep ketupat presto yang padat dan antibasi [istock]

Variasi Penyajian Ketupat
Ketupat bisa disajikan dengan berbagai hidangan khas Nusantara, seperti:

Opor ayam kuning: Ketupat dengan kuah santan opor ayam yang gurih dan kaya rempah.
Rendang daging: Ketupat yang dipadukan dengan rendang daging sapi yang empuk dan berbumbu kuat.
Sambal goreng ati: Paduan ketupat dengan sambal goreng ati dan kentang yang pedas manis.
Lontong sayur: Ketupat disajikan dengan kuah santan labu siam dan tambahan kerupuk serta sambal.

Ketupat presto adalah solusi praktis untuk mendapatkan ketupat yang padat, lembut, dan antibasi dalam waktu lebih singkat.

Dengan metode ini, Anda tidak perlu lagi menghabiskan waktu berjam-jam untuk memasak ketupat. Selain itu, hasilnya tetap lezat dan tahan lama, cocok untuk disajikan saat Lebaran atau acara keluarga lainnya.

Selamat mencoba!