SUARA PEKANBARU - Berikut adalah cara memasak oseng daging ayam yang dijamin lezat. Memasak oseng daging ayam tidaklah sulit. Resep oseng daging ayam akan ada dalam artikel ini.
Cara membuat oseng daging ayam bisa disaksikan melalui video, agar Anda bisa mengikuti panduannya secara mudah.
Variasi oseng daging ayam juga bisa Anda buat jika sudah bosan dengan menu yang itu-itu saja.
Disajikan juga ulasan untuk tips memasak oseng daging ayam. Rahasia oseng daging ayam yang enak ini hanya untuk Anda, agar suami dan anak-anak makin betah di rumah.
Bahan-bahan oseng daging ayam juga tida sulit untuk didapatkan. Inovasi oseng daging ayam ini dijamin akan membuat Anda makin percaya diri.
Menu masakan oseng daging ayam sehat. Dan yang lebih utama adalah oseng daging ayam praktis.
Berikut ulasannya memasak oseng daging ayam seperti dikutip pekanbaru.suara.com dari Rayyan Al Ghazali:
"Assalamualaikum. Apa kabar teman-teman. Semoga sehat selalu ya. Di video kali ini, Mama Rayan akan berkreasi menu daging yang super enak yang dagingnya empuk banget."
"Bumbunya meresap, dan bumbunya ini lho bikin nagih. Untuk cara buatnya berikut ada ulasan resep dan video untuk membantu memudahkan membuat masakan serupa."
Baca Juga: Kejadian Sebelum Penembakan Terungkap, Peluru Tak Mempan Lumpuhkan Habib Bahar bin Smith
"Untuk bahannya, peran utamanya pasti dagingnya. Ini bagian sengkel, beratnya 1 kilo atau 1000 gram. Dadingnya sudah saya potong dadu dan sudah dicuci bersih."
"Oh ya, untuk daging bisa pakai bagian yang lain ya. Selanjutnya rebus air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan dagingnya rebus daging dan ratakan supaya semua daging terkena air atau tenggelam."
"Kemudian tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, dia akan berbuih. Buih ini adalah sisa darah dan lemak berlebih. Kemudian ambil dan buang sampai bersih. Setelah buihnya sudah tidak ada, masukkan jahe secukupnya, digeprek."
"Kemudian tambahkan garam setengah sendok makan. Kemudian lanjut rebus saya menggunakan presto sekitar 15 menit. Kalau merebus dengan panci, biasanyasekira 40 menit sampai 1 jam."
Berikut video ulasannya!
"Setelah kuah menyusut menjadi nyemek-nyemek, artinya sudah matang. Selanjutnya siap sajikan ya. Ini dia oseng daging cabe ini asli enak banget pedes, tapi tidak terlalu pedes karena cabe rawitnya tidak ikut dihaluskan. Pokoknya ini mantap banget bikin bolak-balik nambah nasi karena terlalu enak," kata sang narator.
Resep Oseng daging cabe
- Daging sapi bagian sengkel 1kg atau 1000gram
( saat merebus daging tambahan garam 1/2 sdm dan jahe secukupnya )
- Bumbu halus:
- Bawang putih 7 siung
- Jahe sedikit atau 2 cm
- Cabe merah keriting 250 gram
bumbu lainnya:
- Bawang merah 15 siung
- Tomat hijau 5 buah
- Cabe rawit merah 16 buah
- Lengkuas secukupnya
- Daun jeruk 4 lembar
- Daun salam 4 lembar
- Sereh 3 batang
- Penyedap rasa 1 sdm
- Gula merah 1 sdm
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Santan instan 1 bungkus, kemasan 65 ml
- Kecap manis 3 atau 4 sdm
- Air kaldu 650 ml
- Minyak goreng secukupnya. (*)
