- 3 cabe merah besar
- 4 cabe hijau
- 1 bungkus tepung serbaguna
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
Baca Juga: Timnas Indonesia Mulai Bersiap untuk FIFA Matchday 6 Juni 2023
Cara Membuat Tempe Lada Hitam
Pertama, “potong tempe menjadi dadu, atau sesuai selera masing-masing” kata Dapurku Memasak
Kedua, 3 bawang putih digeprek, setelah digeprek akan dicincang halus, lalu tambahkan 1 bawang Bombay, tambahkan ½ daun bawang, tambahkan 3 cabe merah besar bisa menggunakan cabe kriting atau cabe rawit dan juga tambahkan cabe hijau dan dipotong-potong.
Ketiga, buat adonan menggunakan 1 bungkus tepung serbaguna yang akan menjadi baluran untuk tempe yang akan digoreng.
Keempat, masukan potongan tempe ke dalam tepung serbaguna.
Kelima, goreng tempe sampai kecoklatan, boleh kering ataupun setengah kering dan disesuaikan dengan selera masing-masing.
