REGIONAL:
- Sejumput garam (optional)
- 300 ml susu cair full cream
- 2-3 sdm gula pasir (Sesuai selera)
- 2 sdt tepung maizena
- 2 sdm coklat bubuk
- 75 gram dark cooking chocolate
Pertama, masukan 250ml air, gula dan garam kedalam panci, kemudian masak dalam api sedang sampai margarin mencair.
Lalu kecilkan api masukan 125gr tepung terigu, kemudian aduk menggunakan spatula hingga menjadi adonan.
“Selanjutnya ini gaperlu dimasak lagi. Sebar-sebarkan secara merata saja di wajan dan teman-teman bisa memakai mixer atau chopper juga bisa ya,” ucap kreator di kanal YouTube Dapur Umi.
Setelah itu, ambil telur kemudian kocok terlebih dahulu. Masukan telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan bentuknya seperti krim.
Jika telurnya dirasa kurang, Anda bisa menambahkan satu telur lagi ke dalam adonan tadi. Jika sudah, masukan adonan kedalam piping bag.
Kemudian siapkan loyang yang sudah diberi kertas minyak diatasnya lalu bentuk adonan secara memanjang atau sesuai dengan selera masing masing lalu potong dengan gunting yang sudah dilapisi oleh air agar tidak menempel di gunting.
Jika sudah diamkan didalam kulkas selama kurang lebih 1 jam atau jika mau langsung digoreng juga bisa loh.
TERPOPULER
