SUARA PEKANBARU – Menjelang hari raya Idul Adha Nasi Kebuli sering menjadi menu hidangan favorite bagi keluarga, cara membuat nasi kebuli walaupun cukup sulit tapi rasanya sangat lezat.
Hidangan Nasi Kebuli ini biasanya terdiri dari nasi yang diolah dengan cara khusus dan dihidangkan dengan daging kambing yang lezat, serta rempah-rempah dan bahan tambahan lainnya.
Nasi Kebuli merupakan hidangan yang memiliki akar budaya Timur Tengah dan telah diadopsi dan disesuaikan dengan cita rasa lokal di berbagai daerah di Indonesia.
Hidangan khas Timur Tengah ini memikat hati para masyarakat Indonesia yang menyukai makanan kaya akan rempah-rempah, nasi kebuli ini sangat cocok jika disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Cara memasak Nasi Kebuli juga tidak terlalu susah walaupun membutuhkan waktu yang cukup lama. Namun dengan adanya nasi kebuli yang sering dijadikan hidangan untuk Idul Adha, membuat keluarga menikmati hidangan tersebut dengan senang hati.
Tidak perlu jauh-jauh berkunjung ke negara timur tengah untuk sekedar menyicipi Nasi Kebuli, cukup bikin dirumah dengan bahan yang mudah, kamu bisa menikmati nasi kebuli khas timur tengah ini.
Berbicara tentang nasi kebuli, maka Suara Pekanbaru akan mengulas resep dan cara pembuatan Nasi Kebuli khas Indonesia atau rumahan ini.
“Bagaimana cara membuat nasi kebuli yang enak, ini dia caranya” ucap Yongki Gunawan pada akun YouTubenya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi kebuli:
Baca Juga: Menu Idul Adha Berkuah: Resep Sop Buntut, Sensasi Kuahnya Bikin Nendang
Bahan A
2500gr daging kambing paha dan iga tulang
30gr garam
10gr merica
Bahan B
300gr bawang merah
