SUARA PEKANBARU - Pizza menjadi makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan. Berikut ini resep pizza rumahan murah, lezat dan kamu bisa buat banyak sampai puas.
Pizza merupakan makanan khas Italia yang terbuat dari roti, saos dan taburan toping biasanya daging, sosis, sayur dan keju.
Pizza biasanya dibandrol dengan harga yang lumayan mahal ketika kamu ingin membelinya di gerai.
Kenapa sih mahal?
Nah, itu karena dalam proses pembuatan pizza biasanya memerlukan bahan-bahan premium dengan kualitas yang baik seperti di negara asalnya.
Proses pembuatan pizza untuk mencapai kematangan yang sempurna juga cukup rumit. Maka, tidak heran jika pizza dibandrol dengan harga yang mahal.
Tapi tenang, anda dapat membuat pizza sederhana yang tentunya lebih murah, lezat, dan dapat dimakan sepuasnya.
Dikutip pekanbaru.suara.com dari kanal Youtube Mbok Midut, Kamis (25/5/2023), inilah resep pizza rumahan yang lebih murah dan tentunya lezat.
“Kalau buat sendiri rasanya seperti rasa boleh beli, dan jatuhnya memang sangat hemat. Tiga loyang sebesar ini kalau beli tidak boleh Rp 150.000 bisa jadi Rp 200.000,” kata kreator tersebut.
Baca Juga: Dua Peramal Ini Sebut Video Syur Mirip Rebecca Asli, Masih Ada Lanjutannya
Bahan-bahan membuat pizza sederhana
300 ml air hangat
2 sdt gula
11 gr ragi instan
500 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
1 sdm minyak
(adonan kulit untuk 3 loyang ukuran 25 cm)
Bahan saos
1 bh bawang bombai
5 siung bawang putih
300 gr saos baberqiue
3 sdm saos tomat
3 sdm saos sambal
2 sdm oregano bubuk
Langkah - langkah membuat Pizza Sederhana
Langkah pertama, siapkan wadah lalu isi dengan menggunakan air hangat. Kemudian, campurkan gula dan ragi instan aduk sampai rata. Diamkan selama 30 min.
Setelah itu, siapkan tepung terigu di dalam wadah masukan garam dan 1 sdt minyak sayur, aduk aduk. Masukan adonan ragi, ratakan.
Aduk aduk dan uleni adonan. Setelah kalis, adonan kita tutup menggunakan kain dan diamkan selama 30 min.
Cincang bawang bombay dan bawang putih.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, sampai layu. Tambahkan lima buah cabai hijau.
Haluskan bawang bombay, bawang putih, dan cabai ijo yang telah ditumis lalu kemudian tumis kembali.
Selanjutnya, tambahkan saus BBQ, saos tomat, sambal, aduk dan matang lalu tiriskan.
Bagi tiga adonan pizza. Pipihkan lalu masukan ke loyang. Tusuk tusuk bagian tengah dengan pinggiran sampingnya dibentuk, oleskan saus.
Berikan toping, lalu pinggirannya kembali dituliskan dengan menggunakan saus. Lakukan yang sama pada loyang kedua dan ketiga.
Panggang di oven 150 derajat celcius dengan api atas bawah. Setelah itu, pizza pun siap disajikan. Selamat mencoba di rumah. (*)
