4 kentang kecil potong dadu
Satu terong besar dipotong dadu
Tomat potong dadu.
25 gram bawang putih
Minyak zaitun
Tanah liat jika tersedia atau pot yang aman untuk oven.
Bahan-bahan adonan roti:
200 gram tepung serbaguna
1 sdt gula
Garam
Ragi
Telur
Wijen
Black seed
Langkah-langkah membuat daging domba khas Turki