REGIONAL:
Kaldu Jamur
Merica Bubuk
Minyak Untuk Menumis
7 Lembar Rumput Laut / Nori
Bahan Saus
Saus Sambal Dan Mayonaise
Cara membuat kimbap:
Pertama, siapkan 2 buah mentimun kemudian iris bagian luarnya, kemudian potong secara memanjang.
Potong kembali 2 buah wortel sama seperti tadi. Siapkan 8 lembar smoke beef lalu potong tipis memanjang.
Pecahkan 3 butir telur kedalam wadah lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk secukupnya kemudian kocok untuk membuat telur dadar.
Siapkan teflon lalu panaskan minyak, tumis wortel yang sudah dipotong tadi hingga layu. Setelah itu angkat dan smoke beef tadi di tumis juga.
Untuk telurnya masak jadi 2 bagian. Setelah matang potong menjadi 4 bagian kemudian iris-iris tipis.
Selanjutnya siapkan nasi secukupnya, lalu tambahkan minyak wijen, dan garam secukupnya kemudian aduk hingga merata.
“Setelah itu, siapkan alat bambu untuk menggulung, jika kalian tidak punya bisa menggunakan plastik saja," ucap kreator di YouTube Uli’s Kitchen.
Siapkan 1 lembar rumput laut, tambahkan nasi yang sudah dicampur tadi kemudian ratakan dan tekan-tekan sampai merata.
Kemudian tambahkan isian yang sudah dibuat tadi yaitu mentimun, wortel, telur dadar, dan smoke beef sesuai selera.
Lalu gulung dan padatkan agar gulungannya rapih dan padat, lakukan hingga selesai.
Selanjutnya, potong kimbab tadi sesuai dengan selera masing-masing.
Jika ingin menjualnya, masukan kedalam mika lalu susun agar rapih. Lalu tambahkan saus campuran dari sambal dan mayonaise.
Selamat mencoba dan selamat menikmati. (*)
Sumber: YouTube Uli’s kitchen
TERPOPULER
