Bisa Jadi Ide Jualan dengan Omset yang Besar, Resep Risoles Mayo Keju, Pasti Laris Manis

SUARA PEKANBARU – Risoles mayo keju adalah sejenis makanan goreng yang terbuat dari kulit pangsit yang tipis dan renyah

Diisi dengan campuran mayones dan keju yang lezat. Makanan ini memiliki rasa gurih dan creamy yang sangat menggugah selera.

Kulit pangsit yang digunakan pada risoles mayo keju biasanya terbuat dari tepung terigu, telur, air, dan sedikit garam.

Cara membuat risoles mayo keju ini tidak membutuhkan waktu yang lama, namun membutuhkan ketelatenan saat membuatnya.

Resep risoles mayo keju ini bisa dijadikan sebagai ide jualan yang pastinya akan laris manis, karna risoles mayo ini rasanya sangat kekinian.

Risoles mayo keju ini sering dijadikan cemilan yang dihidangkan bersama dengan keluarga dan di sajikan dengan saos pedas bikin sensasinya makin nikmat.

Risoles mayo ini sedang viral dimana-mana, sampai memberikan omset yang besar bagi para penjualnya.

"Risoles mayo ini viral lagi, ini saya buatkan risoles mayonya dengan versi yang lebih baru," kata Yongki Gunawan dalam YouTube nya.

Simak cara dan resep membuat risoles mayo keju yang enak dan lezat.

Bahan-bahan yang digunakan:
Resep Kulit Risoles: 

500gr terigu Sania
50gr gula
5 kuning telur , 1 putih telur (130gr)
550gr susu cair
6gr chicken powder
3gr merica
700gr air
50gr blue band cair

Resep Filling Mayo keju
Bahan A
200gr mayo mayonnaise magic
75gr wincheez cheese filling
100gr keju mozarella parut
20gr susu kental manis

Bahan B
wortel rebus (potong julienne)
daun bawang (potong 5cm)
3 telur rebus (potong slice)
keju cheddar (1x6x1cm)
smoke beef/chicken (2x6cm)

Bahan C
tepung roti
minyak 
putih telur

Cara membuat kulit risol:

Pertama, masukan terigu, gula pasir, merica, chicken powder, lalu aduk hingga rata, lalu masukan telur dan masukkan susu sambil dimixer sedikit-sedikit. Aduk hingga benar benar rata dan licin adonannya.

Panaskan butter ataupun blueband sampai cair, lalu tuangkan ke dalam adonan yang tadi sudah dimixer, lalu kocok lagi hingga blueband tersebut tercampur rata. Lalu tambahkan air.

Lalu masukan adonan kedalam telfon anti lengket dan bentuk tipis agar menjadi kulit risol yang enak disantap, 

Cara membuat risoles mayo keju:
Pertama, potong-potong keju menjadi persegi panjang, siapkan telur rebus, daun bawang, smoke beef, dan wortel

Siapkan mangkuk, masukan mayonaise, tambahkan selai keju, susu kental manis, lalu tambahkan keju mozzarella, lalu mixer hingga rata dan tercampur.

Siapkan tepung roti, siapkan juga kulit risol tambahkan mayonaise, tambahkan wortel, daun bawang, keju, telur, dan tambahan smoke beef.

Lalu bungkus risol tadi dengan tertutup rapat agar mayonaise dan kondimen lainnya tidak keluar pada saat di goreng.

Masukan risol yang sudah terbukus tadi ke dalam putih telur lalu taburi dengan tepung roti.

Step terakhir, goreng risol mayo sesuai dengan tingkah kematangan yang di inginkan.

Setelah digoreng, risoles mayo keju biasanya disajikan hangat sebagai camilan atau hidangan pembuka. Makanan ini dapat dinikmati dengan atau tanpa saus tambahan seperti saus tomat atau saus sambal.(*)