SUARA PEKANBARU - Salah satu menu makanan enak olahan dari kedelai adalah tempe mendoan. Makanan ini merupakan camilan gorengan kesukaan keluarga sepanjang masa.
Makanan ini mempunyai ciri khas tidak krispi, sesuai dengan namanya 'mendo' yaitu setengah matang. Namun banyak juga yang membuat garing atau krispi sesuai selera.
Berikut resep dan cara masak tempe mendoan yang gurih dan enak yang dilansir dari unggahan Instagram @resep.masakanpedas.
Bahan:
1. 1 bks tempe (potong tipis)
2. 4 rawit lombok (potong kecil)
3. Daun bawang secukupnya (potong kecil
4. 100 gr tepung terigu
5. 1 sdt ketumbar duduk
Baca Juga: Mertua Ungkap Perlakuan Sadis Suami Aniaya Istri Lagi Hamil di Tangsel
6. Garam secukupnya
7. Kaldu bubuk secukupnya
8. Air secukupnya
Bahan halus:
1. 4 siung bawang putih
2. 6 siung bawang merah
