SUARA PEKANBARU - Resep udang saus pedas yang enak, menjadi pilihan terbaik menemani menu makanan bersama nasi hangat.
Adapun cara masak udang saus pedas terhitung sangat simpel loh! Mau tahu proses pembuatannya? Yuk simak di bawah ini!
Bahan dan cara membuat udang saus pedas yang enak dilansir dari unggahan Instagram @resep_masakan_indonesia.
Bahan:
1. 500 gr udang
2. 1 sdm saus tiram
3. 2 sdm saus sambal
4. 1 butir telur (kocok)
5. 400 ml air
Baca Juga: Dukung Energi Hijau, CEO PIS: 146 Kapal PIS Telah Gunakan Biodiesel
6. Garam secukupnya
7. Lada bubuk secukupnya
8. Penyedap secukupnya
Bahan bumbu halus:
1. 6 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. Jahe secukupnya
4. 8 cabe merah keriting
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api sedang atau kecil
2. Masukan air, saus sambal, dan saus tiram. Aduk hingga mendidih lalu masukan udang, garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk hingga merata
3. Setelah udang matang, tambahkan telur. Aduk kembali hingga masakan matang. Terakhir jangan lupa koreksi rasa
Udang saus pedas siap disajikan sebagai lauk. Cocok dimakan bersama nasi panas.(*)
