Resep Sate Ayam Manis Nikmat, Rasanya Dijamin Bikin Lidah Ketagihan

SUARA PEKANBARU - Sate ayam manis merupakan salah satu resep menu makanan favorit keluarga.

Resep masakan sate ayam manis, selain terbuat dari bahan dasar daging sapi atau kambing, ternyata bisa juga dibuat dari daging ayam.

Jangan salah, sate ayam manis rasanya juga sangat lezat. Tidak kalah kenikmatan sate dengan sate sapi atau kambing.

Perlu diketahui, makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis juga loh.

Yuk intip resep dan cara membuat sate ayam manis yang dilansir dari unggahan Instagram @resep_masakan_indonesia.

Bahan:

1. 450 gr ayam fillet (lumuri perasan jeruk nipis, potong dadu)

2. Kecap manis secukupnya

3. 2 lembar daun salam

4. 2 lembar daun jeruk 

5. Minyak goreng secukupnya

6. Tusuk sate

7. Margarin

Bahan bumbu halus:

1. 8 siung bawang merah

2. 4 siung bawang putih

3. 2 sdt ketumbar (sangrai)

4. 4 butir kemiri (sangrai)

5. 3 cm lengkuas

6. 1 sdm gula pasir

7. 1/4 sdt jinten

8. Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panas sedikit minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam lalu tumis hingga harum. Tuang kecap manis, aduk hingga merata

2. Masukan ayam kemudian aduk rata. Marinasi 1 jam di kulkas. Setelah itu tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate

3. Siapkan teflon untuk membakar sate ayam. Bakar menggunakan api kecil, olesi margarin dan kecap secukupnya. Panggang sate hingga harum dan matang

Sate ayam manis siap disantap. Taburkan bawang goreng untuk tampilan lebih cantik.(*)