Poptren.suara.com - Perpaduan manisnya cumi, pedasnya cabai ditambah aroma petai yang tajam, makanan satu ini dijamin bikin nambah. Pecinta pedas, penyuka petai dan penyuka cumi, pasti tidak akan melewatkan menu ini dalam daftar menu makanan mereka. Membuatnya cenderung mudah dengan bahan yang juga cukup mudah ditemukan, walaupun dengan harga yang tidak terbilang terjangkau. Kanal Youtube Tastemade Indonesia membagikan resep serta cara membuat makanan satu ini. Simak cara membuatnya seperti yang tertera pada video.
Bahan :
- 250gr cumi-cumi
- 1 buah jeruk nipis, potong 2 atau 4
- ½ ruas jahe
- 1 papan petai, potong sesuai selera
- 3lbr daun jeruk
- air (bila perlu)
- garam
- lada
- kaldu jamur
Sambal cobek :
- 10 buah cabai merah keriting, iris kecil
- 5 buah cabai rawit merah, iris kecil
- 3 siung bawang merah, iris kecil