Poptren.suara.com – Sebentar lagi akan dirayakan Tahun Baru Imlek. Untuk orang Tionghoa moment ini merupakan perayaan terpenting.
Tak berbeda jauh dengan Idul Fitri dan Natal. Para orang Tionghoa akan berkumpul dengan keluarga dan makan bareng.
Nah, Chef Devina Hermawan bagikan resep Yu Sheng Khas Imlek. Yuk intip resepnya!
Resep Yu Sheng (untuk 7-8 porsi)
Bahan cured salmon:
250 gr salmon
1 sdm garam
2 sdm gula
Bahan:
Baca Juga: Cerita dan Asal Usul Mengapa Imlek Identik dengan Warna Merah
1 buah lobak ukuran sedang
1 buah wortel
1 buah timun kyuri
1 buah ubi ungu ukuran sedang
2 batang daun bawang
1 buah paprika merah
