Bumbu :
- 3 siung bawang putih, cincang
- tiga buah bawang merah, cincang
- satu siung bawang bombay, potong panjang
- satu sendok teh garam
- satu sendok makan saus tiram
- setengah sendok teh merica bubuk
- satu sendok teh gula pasir
- satu sendok makan kecap manis
Baca Juga: Resep Ayam Rebus Jahe ala Chef Devina Hermawan Bisa Manjakan Lidah
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kamudian masukkan potongan ayam, lalu aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan semua sayuran dan bakso, aduk sampai merata. Setelah itu tuangkan air kaldu, garam, saus tiram, merica, kecap manis, dan gula pasir, lalu masak sampai semua bahan setengah matang.
3. Jika sudah, masukkan potongan daun bawang dan kapri. Setelah itu, aduk lagi sampai matang.
4. Angkat dan hidangkan selagi panas.
