REGIONAL:
Suara.com - Mangkokku menggandeng jawara MasterChef Indonesia Musim 8, Jesselyn Lauwreen untuk menciptakan menu baru. Hasilnya, hidangan rice bowl dengan dengan sentuhan khas hidangan Thailand namun bercita rasa Indonesia dengan nama Menu Bangkok Seafood Delights.
Menu ini secara khusus memang dipersiapkan untuk menyambut Ramadhan 2022 dan resmi hadir di seluruh outlet Mangkokku pada 25 Maret 2022.
![Chef Jesselyn Lauwreen dengan hasil kreasinya, Menu Bangkok Seafood Delights. [dokumentasi pribadi]](https://media.suara.com/pictures/original/2022/03/29/91504-chef-jesselyn-lauwreen-dokumentasi-pribadi.jpg)
"Mangkokku selalu berkomitmen untuk menghidangkan masakan yang eksploratif dan inovatif dengan kualitas chef nomor satu. Jesselyn adalah salah satu chef muda bertalenta yang dapat memberikan warna baru pada Mangkokku melalui kreasi yang belum pernah ada sebelumnya," kata Chef Arnold Poernomo, salah satu founder Mangkokku Indonesia, dalam keterangan persnya.
Semenetara untuk Jesselyn Lauwreen atau Chef Jesselyn, bekerja sama dengan Mangkokku adalah sebuah tantangan yang menarik. Ia pun berharap Menu Bangkok Seafood Delights disukai banyak orang khususnya anak muda, dan membahkan khazanah sajian kuliner Indonesia.
![Chef Jesselyn Lauwreen dengan hasil kreasinya untuk Mangkokku, Menu Bangkok Seafood Delights. [dokumentasi pribadi]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2022/03/29/75514-chef-jesselyn-lauwreen-dan-mangkokku.jpg)
"Dalam kolaborasi dengan Mangkokku, saya mencoba untuk memberikan sesuatu yang spesial bagi penikmat makanan Indonesia yang haus akan rasa rice bowl yang unik. Menu Bangkok Seafood Delights ini lekat dengan ciri khas saya yaitu hidangan masakan Thailand. Namun, sentuhan cita rasa khas Nusantara juga tetap terasa agar dapat dinikmati lidah orang Indonesia," ujar Jesselyn.
Bangkok Seafood Delights menjadi menu mewah yang terdiri dari gabungan nasi tom yum, udang asap, cumi crispy, telur mata sapi dengan saus kari merah.
![Menu Bangkok Seafood Delight dari Mangkokku dari hasil kreasi Chef Jesselyn Lauwreen. [dokumentasi pribadi]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2022/03/29/29489-menu-bangkok-seafood-delight-dari-mangkokku.jpg)
"Semuanya kemudian dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas Mangkokku, yang menghasilkan rasa yang kompleks serta kayaakan rempah autentik Thailand-Indonesia, namun tetap ramah dan familiar di lidah masyarakat Indonesia," tutur Jesselyn.
Menu Bangkok Seafood Delight dapat dinikmati di seluruh gerai Mangkokku dengan harga Rp 56,000 per porsi mulai 25 Maret hingga 25 May 2022. Menu ini dapat langsung dinikmati di outlet Mangkokku terdekat, maupun pemesanan melalui aplikasi Grab Food, Go Food, Shopee Food dan Traveloka Eats.
TERPOPULER