Jangan Asal! Begini Cara Memilih Telur Ayam Dengan Kualitas Baik

PURWASUKA - Telur merupakan salah satu dari sembilan bahan pokok (sembako), telur memang telah menjadi salah satu kebutuhan pokok bagi manusia dalam waktu lama. 

Telur dibalut oleh cangkang telur, sedangkan putih telur dan kuning telurlah yang memiliki manfaat baik, sehingga kamu harus berhati-hati dalam memilih telur yang baik.

Berikut cara memilih telur ayam yang kualitas baik yakni:

1. Lihat warna cangkang telur - Saat kamu memilih telur, hal pertama yang bisa kamu perhatikan ada warna dari cangkangnya. 

Kamu sebaiknya memilih telur berwarna pekat dan terlihat cerah. terkadang ada telur yang berwarna pucat atau telur yang cangkangnya dipenuhi dengan bintik-bintik hitam.

2. Pilih telur berukuran normal - Ketika membeli telur di supermarket, kamu mungkin akan memilih telur berukuran besar karena berharap ukuran kuning telurnya lebih besar. 

Namun, ukuran telur tidak menjamin kualitas isi telur, lho. Jika kamu memilih telur untuk dikonsumsi, pilih telur dengan ukuran yang normal.

3. Rendam telur dalam air - Cara memilih telur yang baik ini bisa kamu lakukan di rumah untuk memastikan bahwa telur yang kamu pilih masih layak untuk dikonsumsi. 

Kamu hanya perlu menyediakan wadah bening dan air. Masukkan telur secara perlahan agar tidak pecah. ***