PURWOKERTO.SUARA.COM Tahun 2022 akan segera berakhir. Momen pergantian tahun biasa dimanfaatkan masyarakat untuk berkumpul bersmama keluarga dan teman-teman untuk merayakannya.
Malam pergantian tahun biasanya diisi dengan acara makan bersama dirumah dengan melalakukan barbeque. Berbagai masakan dapat disiapkan untuk menyambut pergantian tahun dengan orang tersayang seperti seafood, daging dan bahkan jagung bakar yang lezat.
Jagung bakar sering makanan favorit saat melakukan barbeque. Cara memasak yang simpel serta bahan mudah ditemukan menjadikan jagung bakar sering ditemukan saat malam pergantian tahun.
Jagung bakar dapat ditambahkan bumbu-bumbu seperti saus, keju, gula, kecap, mayones, dan lain sebagainya sehingga rasanya makin nikmat. Bumbu menjadi kunci utama nikmatnya jagung bakar.
Berikut resep jagung bakar yang bisa menjadi referensi saat merayakan malam pergantian tahun.
1. Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis
Bahan-bahan:
6 siung bawang putih
2 sdm gula
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Mitos Gunung Semeru. Puncak Abadi Para Dewa
4 sdm saus sambal
100 gram saus tomat
Cara membuatnya:
Haluskan bawang putih dengan menumbuk atau menggunakan blender
Campurkan saus tomat, saus sambal, gula dan bawang putih yang telah halus dalam satu wadah dan aduk hingga merata
Oleskan ke jagung dan bakar hingga matang
2. Bumbu Jagung Bakar Asin Gurih
Bahan-bahan:
6 siung bawang putih
5 sdm margarin
1 sdt kaldu bubuk
merica
2 sdm saus tomat dan saus sambal
Cara membuatnya:
Masukkan margarin dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam teflon. Tumis hingga berwarna kecoklatan
Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan merica hingga merata
Oleskan bumbu ke jagung dan bakar hingga matang.
3. Bumbu Jagung Bakar Keju
Bahan-bahan:
2 siung bawang putih
1 sdm cabai bubuk
keju secukupnya
6 sdm mentega
Cara membuatnya:
Campurkan mentega, bawang putih, dan cabai bubuk ke dalam satu wadah
Panaskan ke dalam teflon hingga memiliki aroma wangi
Oleskan bumbu ke jagung dan bakar hingga matang
Gunakan parutan keju di atas jagung yang sudah matang
(iruma cezza)
