PURWOKERTO.SUARA.COM- Buat kalian yang suka masak dengan cita rasa yang manis, pasti ayam kecap jadi pilihan yang wajib saat ingin memasak. Nggak hanya enak, namun cara membuat ayam kecap juga sangat mudah lho.
Berikut cara memasak ayam kecap yang mudah, gampang, dan bahannya ada disekitar kalian:
Bahan yang Disiapkan
1.800 gram ayam, potong menjadi 8 bagian, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, goreng ayam hingga setengah matang
2.2 sdm margarin untuk menumis
3.3 siung bawang putih, memarkan
4.1 buah bawang bombay, potong dadu sekitar 2 centimeter
5.2 buah cabai merah, buang bijinya, kemudian iris tipis
6.1 buah tomat, potong dadu
7.2 sdm kecap manis
8.1 sdt garam
9.1/2 sdt merica bubuk
10.150 ml air
Cara Memasak Ayam Kecap
1.Pertama, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga aroma harum tercium
2.Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
3.Selanjutnya, masukkan ayam goreng dan air yang sudah disiapkan tadi dan aduk hingga merata.
4.Masak beberapa saat hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam yang dimasukkan tadi.
5.Angkat dan sajikan ayam kecap saat bumbu sudah mulai susut. Sajikan dengan nasi hangat.
Kreasi Resep Ayam Kecap
Selain menggunakan resep di atas, sebenarnya kalian bisa dengan mudah melakukan kreasi pada makanan tersebut. Misalnya, tambahkan mentega di dalam proses menggoreng ayam dan memasaknya sehingga akan menjadi ayam kecap mentega. Bisa juga menambahkan perasan lemon untuk menambahkan efek segar pada ayam kecap kalian, sehingga cita rasanya lebih kaya dan beda dari yang lain.
