Resep Sop Buntut Bakar, Cocok untuk Hidangan Idul Adha

· 5 butir kapulaga

· 4 cengkeh

· 4 buah kentang, potong

· 4 buah wortel, potong

· 1 pala, geprek

· 1 sdm garam

· 1 sdm penyedam

· 1 sdm gula

· 2 liter air

Sambal hijau

· 100 gr cabai rawit hijau

· 1 siung bawang putih

Bumbu buntut bakar

· 1 sdm saus tomat

· 5 sdm kecap manis