PURWOKERTO.SUARA.COM Es krim menjadi salah satu sajian favorit di tengah cuaca panas yang terjadi belakangan. Bahkan makanan ini pun menjadi favorit sepanjang waktu tak hanya bagi anak-anak tetapi juga orang dewasa.
Kenikmatan es krim akan semakin seru saat membuatnya sendiri dengan resep yang ada.
Berikut resep dan cara membuat Es Krim Santan
Bahan-bahan
o 500 ml santan kental sedang
o 150 gram gula pasir, atau sesuai selera
o 4 sdm kental manis
o 2 lembar daun pandan
o 1,5 sdm maizena
o 1/2 sdm SP
Cara membuat es krim santan
1. Larutkan maizena dengan sedikit air, sisihkan.
2. Masukkan semua bahan lain ke dalam santan yang telah disiapkan. Aduk rata dengan whisk atau pengocok adonan.
3. Masak santan dengan api sedang sembari diaduk agar santan tidak pecah
4. Kalau sudah mulai panas, tuang larutan maizena, aduk kembali hingga rata dan mengental
TERPOPULER
