Suara.com - Lidah kucing, salah satu kue khas Lebaran. Rasanya yang sedikit manis, renyah ini membuat lidah kucing banyak dicari orang.
Cara membuat lidah kucing yang renyah dan enak ini haruslah pintar-pintar menentukan waktu untuk memanggangnya.
Selain itu, pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing dan renyah.
Menyantap lidah kucing original yang harum wangi mentega rasanya sudah biasa, kue ini ternyata bisa divariasikan dengan tambahan sprinkle gula warna-warni dan cokelat masak.
Perpaduan sprinkle dan coklat ini membuat rasa lidah kucing semakin manis dan nikmat. Berikut resep cara membuat Lidah Kucing Sprinkle.
Lidah Kucing Sprinkle
Bahan-Bahan:
- Butter 150 gr
- Margarin 100 gr
- Gula halus 160 gr
- Vanili Bubuk ½ sdt
- Terigu protein sedang 200 gr
- Tepung maizena 25 gr
- Susu bubuk 25 gr
- Putih telur 100 ml
