Resep Churros: Donat Ala Spanyol Dari Chef Martin Praja

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan butter dan air hingga mendidih, masukkan gula pasir, garam & vanilla essence, matikan kompor masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. 

2. Nyalakan kembali api, aduk hingga adonan matang, angkat lalu diamkan sampai adonan menjadi suhu ruangan. 

3. Masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk. 

4. Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalamchocolate piping bag. 

5. Goreng adonan churros hingga kecoklatan

6. Balur churros dengan campuran gula pasir dan kayumanis bubuk

7. Sajikan churros dengan melted chocolate. ***