Tidak Bikin Gemuk, 10 Makanan dan Minuman Ini Cocok Dijadikan Menu Diet

Selebtek.suara.com - Saat menjalani diet atau menurunkan berat badan, salah satu kunci suksesnya adalah dengan mengonsumsi makanan sehat yang memiliki kandungan nutrisi tepat. 

Karena nutrisi dalam makanan tersebut akan membantu tubuh menyingkirkan lebih banyak kalori ataupun lemak yang menghambat penurunan berat badan, dan juga membantu proses diet lebih mudah.

Dilansir dari Eat This, Not That! berikut 10 makanan yang efektif dalam membantu penurunan berat badan menurut para ahli gizi dan dokter : 

1. Alpukat 

Alpukat kaya akan vitamin, tinggi serat, dan rendah karbohidrat (hanya mengandung 9 gram per sajiannya). Selain itu alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang membantu tubuh melawan inflamasi (peradangan sel dan jaringan) dan penyakit.

MUFA dalam alpukat mempunyai peranan penting yaitu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar kolesterol. Dengan menambahkan asupan lemak sehat ke dalam pola makan, proses penurunan berat badan akan lebih mudah karena naiknya tingkat pembakaran lemak. 

Bisa di coba untuk konsumsi seperempat alpukat utuh secara rutin untuk mendapat manfaat sehatnya.

2. Quinoa

Quinoa masuk ke dalam golongan biji-bijian utuh yang tinggi protein dan serat, lebih dulu populer di negara Barat. Quinoa yang bisa dijadikan sebagai pengganti nasi dan dimakan bersama aneka lauk, mengandung serat tinggi sehingga membuat cepat kenyang dan mencegah makan berlebih.

Tiap 1 cup atau setara 185 gram quinoa mengandung 8 gram protein dan 5 gram serat. Quinoa bisa dinikmati dengan cara direbus. Caranya mudah, tinggal merebus quinoa dengan volume air 3 kali lipat dari jumlah quinoa selama 12-15 menit.

3. Telur

Telur adalah salah satu sumber protein yang baik, dan merupakan zat gizi penting saat diet. Konsumsi makanan yang mengandung protein bagus untuk menekan rasa lapar dan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Penelitian bahkan membuktikan mereka yang sarapan telur, pengalami penurunan berat badan lebih banyak dibanding mereka yang sarapan dengan menu tinggi karbohidrat.

4. Seafood dan salmon

Seafood dan salmon cenderung tinggi protein dan kalorinya lebih sedikit dibanding jenis protein hewani lainnya. Sehingga makanan jenis ini bisa membuat  kenyang dan puas  tanpa takut membuat gemuk dibandingkan dengan makan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi.

5. Chia Seed (Biji Chia)

Kosumsi biji chia saat diet sangat direkomendasikan karena sifatnya yang padat nutrisi. Biji chia yang bisa mengembang saat terkena air membuat konsumsi biji chia bisa menyebabkan rasa kenyang bertahan lebih lama.

Biji chia mengandung asam lemak omega 3, serat larut, dan protein. Hanya dengan konsumsi 2 sendok makan biji chia, dapat menyediakan hampir 10 gram serat, yang hampir memenuhi 40% kebutuhan serat harian.

6. Pistachio

Sedang menjalankan program diet, tapi tetap ingin ngemil enak? Maka pistachio adalah jawabannya. Pistachio yang mengandung protein utuh, kaya akan polifenol yang dikenal dapat membantu proses penurunan berat badan. Sehingga merupakan pilihan camilan yang sehat dan ideal bagi mereka yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan.

7. Sayuran hijau 

Selain mengandung nutrisi penting seperti protein, sayuran hijau juga rendah kalori dan tinggi serat yang membuat pemakannya merasakan kenyang lebih lama. Jenis sayuran hijau yang bisa dikonsumsi bayam, daun bit, kubis, kangkung, sawi, hingga selada.

8. Brokoli dan kembang kol

Jenis sayuran lain  yang juga efektif sebagai makanan penurun berat badan adalah  brokoli dan kembang. Kesemuanya tinggi kandungan serat, rendah kalori, dan sangat mengenyangkan.

9. Kacang-kacangan 

Semua kacang-kacangan mengandung serat yang tinggi, yang akan membantu sistem pencernaan bekerja lebih efektif dan berdampak positif pada penurunan berat badan. Kebutuhan wanita akan serat sebanyak 21-25 gram per hari, sedangkan pria butuh 30-39 gram serat per hari.

10. Yogurt

Yogurt tinggi kandungan kalsium, vitamin D, dan protein. Memilih yogurt sebagai cemilan bisa bantu menyeimbangkan kadar gula darah dan menekan keinginan makan manis. 

Pilih yogurt tanpa rasa dan rendah kandungan gula, dan hindari yogurt dengan aneka topping yang justru membuat nilai kalorinya membengkak. ***