Selebtek.suara.com - Umumnya masyarakat Indonesia sudah mengenal perusahaan roti ternama, Breadtalk. Berbagai varian menu roti disajikan oleh perusahaan roti terkenal ini. Namun dikabarkan tahun 2022 ini master franchise BreadTalk akan berhenti beroperasi.
Pada bulan November 2022, kontrak waralaba BreadTalk tidak diperpanjang.
Bagi penikmat roti asal Singapura ini, tak perlu khawatir. Seluruh franchise BreadTalk memang dikabarkan tidak akan beroperasi lagi. Namun penikmat BreadTalk tetap bisa merasakan kenikmatannya melalui Mako Cake & Bakery.
Resep yang digunakan BreadTalk dan Mako Cake & Bakery cenderung sama. Artinya, BreadTalk tidak berhenti beroperasi, namun hanya berganti nama menjadi Mako Cake & Bakery.
BreadTalk Indonesia dikelola oleh pengusaha terkenal asal Indonesia yaitu Johnny Andrean. Sedangkan Mako Cake & Bakery dikelola oleh sang anak.
Walaupun resep yang dihadirkan dikabarkan sama, namun BreadTalk dan Mako Cake & Bakery memiliki konsep yang berbeda.
Mako Cake & Bakery memiliki konsep premium Japanese boutique bakery yang dibuat dari bahan premium alami berkualitas tinggi.
Mako Cake & Bakery sendiri sebenarnya sudah ada dari beberapa waktu lalu. Toko roti ini membuka gerai awalnya di Bandung, tepatnya di Jalan Merdeka Citarum, Bandung.
Interior Mako Cake & Bakery juga cukup unik dengan menghadirkan gaya khas Jepang dengan warna terang dan sentuhan kayu alami. Konsep ini seolah memberi kesan hangat kepada setiap pelanggan yang berkunjung di gerai Mako Cake & Bakery.
Salah satu menu khas Jepang yang dihadirkan oleh Mako Cake & Bakery Yakisoba Pan. Roti ini memiliki tekstur lembut dan diisi dengan mie goreng khas Jepang.
Selain di Bandung, Mako Cake & Bakery kini juga sudah membuka cabangnya di beberapa kota di Indonesia seperti Kudus City Walk, Ramayana Plaza Andalas Padang, Bangka Trade Center Pangkal Pinang, dan Plaza Metropolitan Tambun Bekasi.(*)
