Resep Rawon, Kuliner Indonesia yang Disebut Sup Terenak oleh Taste Altas

Selebtek.suara.com - Indonesia bisa berbangga diri. Salah satu kuliner khas yakni Rawon ditetapkan sebagai sup terenak di dunia versi Taste Atlas.

Bahkan masakan khas Jawa Timur ini mendapat rating hingga 4.8. Masakan dengan kuah hitam ini mampu mengalahkan Ramen, kuliner asal Jepang yang populer.

Rawon memang menjadi sajian yang banyak disukai berbagai kalangan. Biasanya, Rawon memiliki isian potongan daging sapi. Akan semakin nikmat jika ditambahkan kecambah kacang hijau.

Bagi yang penasaran dan ingin mencoba memasaknya di rumah, berikut ini resep Raweon daging enak yang dirangkum dari Cookpad Warsono.

Bahan-Bahan

Daging sapi 1/2 kg, potongan kecil

Kluwek 6 biji, ambil isinya

Lengkuas 1 jempol 

Salam 2 lembar 

Sereh digeprek 1 batang 

Kunyit digeprek 2 jari 

Jahe digeprek 2 jempol 

Bumbu Inti bawang 1 sdm 

Garam 2 sdt

Gula pasir 2 sdm