SuaraSoreang.id – Bosan masak tahu cuma gitu-gitu aja? Silahkan simak resep tahu krispi asam manis berikut agar masak lebih menyenangkan.
Tahu krispi asam manis adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Tahu yang digoreng renyah, kemudian disajikan dengan saus asam manis yang gurih, dapat menggugah selera makan.
Rasanya yang unik dan enak membuat tahu krispi asam manis menjadi hidangan yang populer di restoran atau di rumah.
Selain lezat, tahu krispi asam manis juga memiliki manfaat kesehatan. Tahu yang digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan ini adalah sumber protein nabati yang baik untuk tubuh.
Selain itu, tahu juga mengandung vitamin B kompleks, kalsium, dan fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Berikut adalah resep dan tata cara membuat hidangan tahu krispi asam manis:
Bahan-bahan:
· 2 buah tahu
· Kol putih (secukupnya)
Baca Juga: Jangan Ngasal, Yuk Kenali Dulu Risiko dan Perawatan Pasca Operasi Hidung
· 2 sdm tepung bumbu serbaguna
· 2 sdm tepung bumbu serbaguna pedas
Bahan-bahan saus asam manis:
· 1 sdm saus tiram
· 1 sdm saus tomat
· 1 sdm saus sambal
· 1 sdm saus Bangkok (bila dibutuhkan)
· 1 sdm kecap asin
· 1 sdm minyak wijen
· Air secukupnya
· Bawang daun (secukupnya)
Cara membuat tahu krispi asam manis:
1. Masukan 2 buah tahu ke dalam wadah, lalu hancurkan sampai lembut.
2. Tambahkan kol putih secukupnya, lalu aduk hingga merata.
3. Masukan tepung bumbu serbaguna biasa dan pedas, lalu aduk hingga merata.
4. Bentuk adonan tahu tersebut menjadi sedikit bulat hingga menjadi beberapa buah.
5. Masukan ke dalam penggorengan satu per satu.
6. Angkat tahu ketika dirasa sudah matang kekuningan.
7. Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus tiram.
8. Masukan semua bahan-bahan untuk membuat saus tiram dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.
9. Panaskan bahan saus tersebut, lalu masukan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga merata.
10. Tahu krispi asam manis siap dihidangkan.
Dalam memasak tahu krispi asam manis, pastikan untuk menggunakan tahu yang segar dan berkualitas baik agar menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tahu krispi asam manis yang lezat dan sehat. (*/Mella Azizah)
Sumber: TikTok/shabrinae
